1 rue Descartes 75005 PARIS
01 55 55 80 20
LA CAFÉTÉRIA
Un petit-déjeuner pour bien commencer votre journée, un déjeuner sur le pouce, une pause gourmande, un moment convivial entre collègues, une envie de s'isoler en dégustant une boisson, un menu chaud ou froid, de travailler collectivement en se divertissant...
La cafétéria vous accueille de 8h45 à 10h30 et de 11H30 à 16H00.
Pour Octobre rose, un biscuit poudre d'amande avec une larme d'extrait de rose a été cuisiné spécialement et peut accompagner votre boisson chaude.
Venez déguster un chocolat chaud nappé de crème chantilly !
Découvrez les nouvelles propositions froides et chaudes pour déjeuner !
Profitez d'une limonade artisanale, d'un délicieux pétillant pomme-framboise ou de mûre !
Une boisson détox après déjeuner ?
Une pause, un moment convivial, seul ou entre collègues, une réunion en petit groupe : la cafétéria est là pour accueillir.
AS DesCartes a équipé sa cafétéria pour vous :
• d'une borne d'arcades avec plus de 2 000 jeux ! NOUVEAU !
• d'un baby-foot
• d'une bibliothèque "Lir'Lib"
• d'un piano en libre service
• d'un jeu d'échec : NOUVEAU !
• d'une télévision
Vous voulez un petit déjeuner livré dans votre département ou service, commandez le la veille avant 14H00 :
asdescartes.restauration@recherche.gouv.fr
Recyclage : venez récupérer le marc de café mis à votre disposition ; ses usages sont très variés : découvrez les dans notre guide
Pour des raisons de réglementation sanitaire, il n'est pas autorisé d'apporter, de réchauffer et de consommer dans la salle du restaurant et à la cafétéria des produits achetés ou préparés à l'extérieur de AS DesCartes.
L'utilisation des micro-ondes et des fontaines à eau est réservée exclusivement aux convives du restaurant AS DesCartes.
Carte des tarifs des cafés, thés et chocolats qui vous attendent à la cafétéria :
Douceurs matinales
Formule petit déjeuner
Croissant ou pain au chocolat, jus de fruit ou boisson détox...
Déjeuner panier gourmand au même tarif que le repas classique
Sur le pouce...
Sandwichs maison,
Salades gourmandes
Quiche, croque-monsieur, croustillants et chauds...
Boissons chaudes
Café Caron,
Chocolat Caron,
Thé Caron...
Boissons froides
Boisson DÉTOX pour purifier votre corps
Eau de source
Limonade artisanale
Sodas
Jus de pomme, jus d'orange
Thé d'Osmane...
Douceurs sucrées
Mousse au chocolat à l'ancienne
Pâtisserie du jour
Salade de fruits frais
Fruit de saison à l'unité
MODES DE PAIEMENT
Paiement par badge AS DesCartes ou par carte bancaire.
Rechargement DE VOTRE CARTE EN LIGNE ou par carte bancaire en caisse (montant minimum 10 €) : Pop and Pay AS DesCartes
Partenariat avec la Brûlerie Anne Caron
Les membres de AS DesCartes ont été invités à visiter les nouveaux locaux de la Brûlerie Caron sur le Plateau de Saclay ; cette visite fut l'occasion de renforcer le partenariat pour les mois à venir et de transformer l'offre : nouvelles machines à café, nouveau distributeur numérique... de nouvelles animations.
AS DesCartes fait le choix de travailler avec ce torréfacteur familial français, incarné par une femme, Anne Caron, sacrée Meilleur Ouvrier de France Torréfactrice en 2023, et première femme à remporter le concours de Meilleure Torréfactrice de France en 2017.
Le café Caron est issu d'une torréfaction réalisée à l'ancienne. La maison familiale torréfie chaque jour les plus grands crus d'arabicas, selon une méthode de cuisson lente qui confère aux cafés leur complexité aromatique extraordinaire.
L'équipe a pu visiter le cœur de la Brûlerie : le torréfacteur JOPER neuf usiné spécialement pour Caron.
